Шоколадні крем-пасти "Каравела" випускаються у вигляді м'яких кремів, можуть застосовуватися:
- для холодного використання, а саме для приготування різних кремів, на базі вершків; приготування морозива, прошарків, прикраси і покриттів кондитерських виробів;
- при випічці, як начинок для листкових виробів, круасанів, виробів з пісочного тіста, печива. Ці креми можуть мати подвійне застосування - і для випічки, і для холодного використання в залежності від їх застосування (до і після випічки).
Каравела Флуіфур Горіх - це пастоподібний термостабільний напівфабрикат з яскраво вираженим смаком.
Паста надзвичайно стійка при випіканні і використовується для приготування начинок (листкових виробів, пісочних кошичків, здобних булок і т. д.).
Також паста може використовуватися в якості смакової добавки для кондитерських кремів.
Каравела Флуіфур Горіх може використовуватися в якості смакової добавки для кондитерських кремів.
Термін придатності: 12 місяців в сухому місці при температурі максимум 20 оС.
Упаковка: продукт упакований в 13 кг поліпропіленові відра.