Шоколадные крем-пасты "Каравелла" выпускаются в виде мягких кремов, могут применяться:

• Для холодного использования, а именно для приготовления различных кремов, на базе сливок; приготовления мороженого, прослоек, украшения  и покрытий кондитерских изделий.
• При выпечке, в качестве начинок для слоеных изделий, круассанов, изделий из песочного теста, печенья. Эти кремы могут иметь двойное применение – и для выпечки, и для холодного использования в зависимости от их применения (до и после выпечки).

Каравелла Флуифур Орех – это пастообразный термостабильный полуфабрикат с ярко выраженным вкусом.

Паста чрезвычайно стойкая при выпекании и используется для приготовления начинок (слоек, песочных корзиночек, сдобных булок и т.д.).

Также паста может использоваться в качестве вкусовой добавки для кондитерских кремов.

Каравелла Флуифур Орех может использоваться в качестве вкусовой добавки для кондитерских кремов.

Срок годности: 12 месяцев в сухом месте при температуре максимум 20^оС.
Упаковка: продукт упакован в 13 кг полипропиленовые ведра.