Шоколадні крем-пасти лінії "Каравела" - асортимент крем-паст, які випускаються у вигляді м'яких кремів.
Креми можуть застосовуватися:
- Для холодного використання, а саме для приготування різних кремів, на базі вершків; приготування морозива, прошарків, прикраси і покриттів кондитерських виробів.
- При випічці, як начинок для листкових виробів, круасанів, виробів з пісочного тіста, печива. Ці креми можуть мати подвійне застосування - і для випічки, і для холодного використання в залежності від їх застосування (до і після випічки).
Каравела Крем Какао - пастоподібний напівфабрикат з яскраво вираженим смаком чорного шоколаду для пекарської та кондитерської промисловості.
Використовується для приготування начинок, прошарків, прикрас і покриттів кондитерських виробів.
Термін придатності: 12 місяців в сухому місці при температурі максимум 20 оС.
Упаковка: вага нетто 13 кг, поліпропіленове відро.