Маргарин для слоения MELANGE PLUS SFOGLIA (МЕЛАНЖ ПЛЮС СФОЛЬЯ) - растительный маргарин премиум уровня с частичным содержанием натурального сливочного масла (10%), жирность - 80%.

Характеристика продукта:

• используется для приготовления дрожжевого и бездрожжевого слоеного теста;
• имеет высокую степень очистки масла и жира, что позволяет продлить свежеть готового изделия;
• придает изделиям сливочный вкус и аромат;
• обладает высокой степенью пластичности – помогает получать изделия правильной формы, с выраженной пышной слоистостью;
• готовые слоеные изделия легко прокусываются, не омасливают ротовую полость.

Продукт / готовое изделие

1. Слоеные изделия.
2. Замороженные полуфабрикаты из слоеного теста.

Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +20С.

Упаковка: 5 блоков по 2 кг, в фольгированной бумаге. Картонный короб, масса нетто 10 кг.