Маргарин "Мастер Джойя" (Master Gioia) - це високоякісний продукт, який є замінником вершкового масла, рослинного походження, розроблений для відтворення характеристик, властивих вершковому маслу (жирність 80%).

Застосовується у виробництві кондитерських виробів, особливо при виготовленні кремів, печива, морозива, сирних мас, комбінованого масла і т. д. Одним з переваг Мастер Джойя є чудові смакові якості, так як до складу входить дистилят вершкового масла, але на відміну від вершкового масла, яке кришиться при більш низьких температурах, Джойя має високу пластичність. Добре набивається і збільшується в об'ємі, має високу водопоглинаючу здатність, що дозволяє одержати хорошу собівартість готового крему.

Також Мастер Джойя рекомендується використовувати для будь-яких видів випічки: масляні бісквіти, пісочне тісто, дріжджове і не дріжджове тісто. Він сприяє продовженню терміну зберігання виробів, та не містить холестерин.

Точка плавлення маргарину - 29-30 ° C,вміст жиру 80%.

Упаковка: 20 кг ( картонний ящик).