"Мастер Джойя Спешл" - маргарин на основе растительных жиров, с насыщенной вкусоароматикой сливочного масла.

  • Обладает выраженным вкусом сливочного масла.
  • Идеально подходит для кремов и выпечки.
  • Замена доли сливочного масла в креме на "Джойя Спешл" позволяет получить крем отличного качества без ущерба во вкусе, а структура крема получается еще более легкой, при этом себестоимость крема снижается.
  • Сливочная ароматика "Джойя Спешл" еще сильнее раскрывается при выпечке на основе "Джойя Спешл" (масляные бисквиты, кексы, маффины, печенье, песочный полуфабрикат). Выпечка получается с благородной ароматикой домашней выпечки.
  • Дает хороший объем при взбивании, отлично вбирает в себя сахарный сироп при взбивании, таким образом, дает возможность получить легкие, нежные, несалистые кремы.
  • Благодаря беспроблемному смешиванию с разными продуктами (пастами, начинками, сиропами) позволяет расширить ассортиментную линейку.
  • Высокая устойчивость к окислительной порчи маргарина, позволяет использовать его для производства изделий с большими сроками годности.