Начинки линии "Гидраль" - это термостабильный крем с различными вкусовыми характеристиками, который предназначен для использования в качестве  готовой начинки как до выпечки, так и после.

hydrall 1Применяется для:

  • пирогов;
  • мафинов, кексов;
  • слоеных изделий;
  • булочек;
  • тортов;
  • пирожных.

Виды начинок:

  • ванильный;
  • лимонный;
  • шоколадный.

Преимущества:

  • полностью готов к применению;
  • мягкая и мажущая консистенция;
  • приятный вкус;
  • исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке;
  • после выпечки сохраняет первоначальные свойства;
  • присутствует глянец;
  • подходит для автоматизированных линий;
  • устойчив в выпечке и к замораживанию;
  • без гидрогенизированных жиров;
  • натуральные ароматизаторы.

Упаковка: 5 кг полипропиленовые ведра.
Срок хранения: 12 месяцев.
Условия хранения: в прохладном и сухом месте.

hydrall 2   hydrall 3   hydrall 4